Восени господарі звозять з городів та заготовляють капусту на зиму. Нема капусти — в животі пусто. Неспроста кажуть так у народі. Однак мало хто здогадується, що цей овоч годиться не тільки для страв.
Чим така корисна капуста?
Наші предки добре знали, що саме капуста забезпечує організм людини тими речовинами, які так потрібні для його нормальної діяльності. Тому на зиму завжди готували великі діжки квашеної капусти, яка багата на вітамін С та інші вітаміни. Згодом наукові дослідження підтвердити припущення щодо того, що фітонциди капусти згубно діють на туберкульозну паличку та інші хвороботворні мікроби.Також капуста відома тим, що містить у великій кількості вітамін U, який захищає слизову...
Читати далі
Немає коментарів :
Дописати коментар