Смачні рецепти з обліпихи

Салатик каротиновий. Взяти 2-З столові ложки ягід обліпихи, 1 сто­лову ложку тертої моркви, 1 столову ложку нарізаного перцю червоного, 2-3 абрикоси. Ягоди обліпихи по­м'яти маточкою, додати інші інгреді­єнти. Усе добре перемішати й викла­сти цю суміш по 1 столовій ложці на листя салату. Уживати цей салат при недостачі вітаміну А.
Салат для хворих на анемію. Яго­ди обліпихи, винограду чорного, нарізані абрикоси посипати подріб­неними волоськими горіхами і зап­равити яблучним пюре.

Мус. Взяти 2 склянки обліпихового соку і 2 столові ложки манної крупи. Обліпиховий сік довести до кипіння і всипати тонкою цівкою ма­нну крупу. Варити, помішуючи, 10 хвилин, потім трохи остудити й зби­ти міксером. Розлити у формочки й вистудити. Такий десерт корисний для хворих на анемію.Салат при аденомі простати та імпотенції. Взяти 1 столову ложку обліпихової олії, молодої кропиви, зеленої цибулі, 1 яйце. Зробити са­лат і заправити обліпиховою олією.

Салат для хворих на нирки. Взяти 0,5 склянки аґрусу, 1 солодке яблу­ко, шматочок гарбуза, 1-2 чайні ложки журавлини, пюре з... Читати далі