Харчування на відпочинку: поради

На відпочинок хочеться виїхати туди, куди протягом року так запросто не виберешся: на море, у гори, за кордон. Побачити те, чого не бачили, спробувати те, чого не їли. Тільки робити це слід зі здоровим глуздом. Особливо це стосується їжі.

Будь-який переїзд в іншу кліматичну зону організм сприймає як стрес. А отже, потрясіння для всіх органів і систем не­минуче.
Нагадаємо, що на аклі­матизацію нашому тілу необхідно близько шести днів. «Перебудовуючись» під інший склад повітря і питної води, воно може по­збавити нас сну й апетиту, кинути в жар і покарати го­ловним болем. Чи, навпаки, впасти в сплячку і мерзнути мало не на пляжі. Можли­ві також закреп чи розлад функцій організму і ще маса помітних (і не дуже) проявів адаптації до... Читати далі