понеділок, 27 березня 2017 р.

Оброблені харчові продукти і напої, що містять більше солі, ніж ми звикли думати

Всі ми знаємо, що, хоча гарячий шоколад має відмінний смак, він насправді не дуже корисний для нас. Тим не менш, хоча ми досить насторожено ставимося до вмісту цукру, нове дослідження демонструє, що сіль в багатьох продуктах може бути «забутим вбивцею». На жаль, багато харчових продукти та напоїв виявляються занадто солоними, у тому числі деякі марки вегетаріанських бургерів, локшини швидкого приготування, масла і консервів.

Вміст солі в звичних продуктах

Нове дослідження, проведене вченими у Великобританії, визначало, чи намагаються виробники і продавці скоротити використання солі, так як вони зобов'язані це робити, згідно з проектом відділу громадської охорони здоров'я Великобританії. Вони виявили, що тільки для однієї з 28 обстежених категорій харчових продуктів, починаючи від консервованих овочів і макаронних виробів і закінчуючи соусами до піци і сухими сніданками, це розпорядження виконується. Вчені виявили, що один бренд, що випускає порошок для приготування... Читати далі

Немає коментарів :

Дописати коментар