Людський організм – складний механізм, здатний до
саморегуляції. Таким вже створила його природа і кожна створена речовина в
ньому життєво необхідно для правильної роботи. Холестерол – це важлива складова
кожної нашої клітини. У нервової тканини його дуже багато, мозок складається на
60 % з жирової тканини. Також завдяки холестеролу утворюються багато гормонів.
Деякі асоціюють слово холестерол (холестерин) з атеросклерозом, з чимось шкідливим.
Але давайте розберемося детальніше, яким він буває.
Холестерин і холестерол. Чи є різниця?
Що являє собою холестерол і холестерин? Чи є різниця між
термінами, яку роль в організмі відіграє з'єднання? Фізично – це рідкий
кристал. З точки зору хімічної класифікації, правильно називати з'єднання
холестеролом, так і звучить воно в науковій зарубіжній літератури. Частка -ол
вказує на те, що сполука належить до спиртів. В Україні медики частіше вживають
термін «холестерин». Ззовні отримувати холестерол немає потреби, з'єднання це
на 80 % продукує сам організм. Решта 20 % надходить з харчуванням, і ця частка
теж необхідна. Функція холестерину в організмі дуже важлива, і замінити це
з'єднання просто неможливо. Холестерол – це речовина, що входить до складу
каменів, що утворюються в жовчних протоках і жовчному міхурі. Тут він є
головним компонентом. При цьому чим більше в склад каменю входить холестеролу,
тим вища ймовірність, що позбутися від конкременту можна без хірургічного
втручання. Камені такі вільно плавають і мають невеликі розміри. Синтез
холестеролу в нашому організмі в добу приблизно становить 0,5-0,8 гр. З них у
печінці утворюється 50 %, у кишечнику приблизно 15 %. Кожна клітина організму
здатна синтезувати холестерин. З їжею за добу в нормі надходить 0,4 г цієї
речовини.
Роль холестеролу
Холестерин в крові – з'єднання, що грає важливу роль при
синтезі стероїдів, вітаміну D, статевих гормонів, кори наднирників. Це
невід'ємна частина кожної клітинної мембрани. Завдяки холестерину клітини
здатні тримати свою структуру. Клітинні транспортні канали також формуються за
участю цієї речовини. Таким чином, якщо в організмі є недолік холестерину, то
клітини гірше функціонують. Відбувається збій в їх роботі. Важливою складовою
жовчі є жовчні кислоти, вони також синтезуються з холестеролу. На процес цей
йде значна частина всього холестерину в організмі - приблизно три чверті.
Жовчні кислоти для перетравлення їжі дуже важливі, всі обмінні процеси залежать
від них.
«Хороший» холестерин
Холестерин – це речовина, яка не здатне розчиняться в плазмі
крові. Хімічний склад його вплив на організм протягом всього ХХ століття
вивчалися дуже інтенсивно. У цій області скоєно безліч відкриттів, присуджено
тринадцять Нобелівських премій. Як показали дослідження, в організмі немає цієї
речовини в чистому вигляді. Він завжди має три елементи, кожен грає свою роль.
Так як холестерол не здатний розчиняться, для переміщення по організму йому
потрібні допоміжні транспортабельні білки. При цьому утворюються сполуки
холестерину і білка, або ліпопротеїни. Існує три класу ліпопротеїнів: низької,
дуже низької і високої щільності. Ліпопротеїни високої щільності добре
розчиняються і при цьому не залишають осаду. Такі транспортні з'єднання прямо
направляють холестерол для переробки в печінку, де утворюються з нього жовчні
кислоти, необхідні для травлення. Далі його залишки надходять у кишечник. А
потім виводяться з організму. Цей вид з'єднання в медицині отримав назву
«хороший холестерин».
«Поганий» холестерин
Холестерин ЛПНЩ (ліпопротеїни низької щільності) отримав
термін «поганий холестерин». Даний тип є основною транспортною формою. Завдяки
ЛПНЩ з'єднання надходить до клітин організму. Такі ліпопротеїни погано розчиняються,
тому схильні утворювати осад. Якщо рівень ЛПНЩ підвищується, існує ризик виникнення
атеросклерозу. Залишилися ліпопротеїни, що не ввійшли в перші дві групи
відносяться до ліпопротеїнів дуже низької щільності. Виробляються вони в
печінці і переносять холестерин у всі клітини органів. Такі сполуки найбільш
небезпечні, вони і формують атеросклеротичні бляшки.
Баланс
Всі дослідники стверджують, що чим вищий в крові рівень
ліпопротеїнів високої щільності, тим краще. Але як визначити ту межу, коли
корисні сполуки можуть перетворитися в погані? Щоб контролювати загальний
холестерол (сумарна кількість і поганого, і хорошого), а також рівень
ліпопротеїнів різної густини, необхідно щороку проходити медогляд і здавати
біохімічний аналіз крові. Так ви завжди будете в курсі, який рівень холестерину
в організмі. Таким чином, можна вчасно вжити заходів і виправити становище,
якщо є якісь відхилення від норми.
Холестерол: норма
Норми залежать багато в чому від стану здоров'я, віку і
статі людини, що здає аналіз крові. Загальні показники такі:
- Норма загального холестерину у дорослої людини - 3,9-5,2 ммоль/л. Якщо результат від 5,2 до 6,5 , то лікарі повідомляють про незначних відхиленнях від норми. При показнику від 6,6 до 7,8 – помірне відхилення. Вище 7,8 – форма тяжкій гіперхолестеринемії, тут вже необхідно лікування захворювання.
- Розглядаючи окремо чоловіків, варто відзначити, що рівень цієї речовини не повинна перевищувати 7,17 ммоль/л, для жінок межа – 7,77. Якщо холестерин підвищений, то лікар повинен дати додаткову консультацію. У такому випадку потрібно звернути увагу на стан свого здоров'я.
- Співвідношення ліпопротеїдів високої щільності до ліпопротеїнами низької щільності не повинно перевищувати 1:3. Ці норми повинен знати кожен.
Якщо з показниками загального холестерину і співвідношенням
«хорошого» і «поганого» у вас все гаразд, то не потрібно звинувачувати у своєму
поганому самопочутті холестерол. Якщо норма перевищена ненабагато, це легко
виправити правильним харчуванням, фізичною активністю. Виключіть шкідливі
звички, займайтеся спортом, дивіться на світ оптимістичним поглядом, виключіть
стреси зі свого життя і здоров'я прийде в норму. Атеросклероз і холестерол
Якщо холестерол загальний підвищений, то він, відкладаючись
на стінках судин, утруднює кровотік. Але слід пам'ятати, що причиною тому «поганий»
холестерин, або ліпопротеїни низької та дуже низької щільності. «Хороший» ж,
навпаки, очищає від нього судини. Вже доведено, що зв'язок атеросклерозу і
холестерину вельми неоднозначний. Безперечно, що якщо холестерин підвищений, то
це є фактором ризику розвитку атеросклерозу. Але ця патологія нерідко
розвивається у людей, у яких нормальний рівень розглянутої нами сполук.
Насправді підвищений холестерин – це лише один з численних чинників ризику
розвитку захворювання. До них же відносяться куріння, ожиріння, гіпертонія і
діабет. Наявність цих факторів навіть при нормальному рівні холестерину також
призводить до розвитку атеросклерозу.
Інший погляд
На проблематику холестеролу існують і інші погляди.
«Ремонтний» матеріал – холестерин – накопичується в місцях, де є
мікропошкодження судин, він блокує ці ушкодження, тим самим граючи роль лікаря.
Тому часто атеросклероз спостерігається і при нормальному рівні холестерину.
При підвищеному показнику проблема проявляється набагато швидше, до того ж
порушення норми холестерину простіше пов'язати з атеросклерозом, що й зробили в
самому початку досліджень. Холестерин оголосили винуватцем усіх бід. Так чому ж
зниження показника не вирішує відразу ж проблем з судинами? У таких випадках
брак холестерину може навіть викликати крововиливи. Вчені продовжують шукати
причини, які призводять до пошкодження судин і розробляють нові методи
лікування.
Чим небезпечний високий холестерин
Холестерин – це речовина, яка обов'язково присутня в нашому
організмі. Він виконує функції транспортувальника відповідає за доставку жирів
до клітин. Холестерин або "везе" жир до судинах, або забирає його
звідти. Але якщо його концентрація вище допустимої норми, він відкладається на
стінках. Таким чином, можуть утворюватися атеросклеротичні бляшки, і судини
забиваються. Чим це небезпечно? При великому накопиченні поганого рідкого
холестерину може з'явитися мікророзрив. Через нього спрямовуються еритроцити і
тромбоцити, і може утворитися тромб. Якщо судина перекриється тромбом, є
ймовірність виникнення інсульту, інфаркту міокарда або гангрени кінцівки.
Лікування порушень
Щоб знизити рівень холестерину в крові, потрібно вести
здоровий спосіб життя. Надмірну вага необхідно знизити. Виконувати вправи
регулярно. Дотримуватися дієти (споживані продукти не повинні містити насичених
жирів, а також трансжирів). Якщо позитивний спосіб життя не призводить до
зниження рівня холестерину, призначаються лікарські препарати з групи статинів.
Вони здатні знизити рівень «поганого» холестерину, тим самим запобігти інсульту
або інфаркту. На закінчення дамо три простих корисних ради:
- Не відмовляйтеся від жирів зовсім. Це джерело нашої енергії, захисний, будівельний матеріал клітинних мембран.
- Слідкуйте за надходженням жирів в свій організм. Для жителів міста добова норма жирів, якщо перевести їх у калорії, повинна складати 600-800 ккал, це приблизно 30 % від добової норми останніх.
- Вживайте тільки натуральні жири. Найбільш корисними вважаються ті, які при кімнатній температурі залишаються рідкими.
Немає коментарів :
Дописати коментар