Чорний шоколад: чи є переваги для здоров'я?

Чорний шоколад позитивно впливає на організм людини ... Не вірите? Дійсно, цей факт важко прийняти: він здається занадто ідеальним, щоб бути правдою. Проте твердження є істинним. Якщо вживати ці ласощі в помірних кількостях, вони не тільки принесуть вам задоволення, але і сприятливо позначатися на здоров'ї. Так чому ж їсти ці солодощі не тільки можна, а й треба?

Користь для серця 

По-перше, чорний шоколад запобігає хворобам серця. Подібно зеленому чаю, він містить флавоноїди - сполуки, які «працюють» за прикладом антиоксидантів. Вони вберігають організм від негативного впливу шкідливих молекул, які утворюються під впливом сонячних променів і під час перетравлення організмом їжі - вільних радикалів. Вони, в свою чергу, здатні пошкоджувати здорові клітини, що і провокує розвиток хвороб серця. Крім того, флавоноїди знижують рівень холестерину, а також надмірно високий артеріальний тиск. 

По-друге, чорний шоколад покращує емоційний стан, підвищує настрій. Він стимулює вироблення ендорфінів - хімічних речовин, що приносять відчуття задоволення. У ньому також міститься натуральний антидепресант - хімічний серотонін.

Молодість і краса 

По-третє, чорний шоколад позитивно впливає на стан шкіри. Німецькі дослідники довели, що флавоноїди, що знаходяться в ласощах, здатні поглинати ультрафіолетові промені. Завдяки цьому епідерміс знаходиться під надійним захистом: приплив крові збільшується, колір поліпшується. Шкіра стає більш зволоженою і ніжною. Незважаючи на всі переваги, у чорного шоколаду є один істотний мінус: він дуже калорійний. Тому дієтологи радять вживати не більше 85 грамів солодкого на добу.