Ми прекрасно знаємо, що продукти, які ми їмо, впливають на роботу організму, здоров'я і зовнішній вигляд. Однак, як стверджують багато вчених, деякі продукти впливають і на роботу мозку. Звичайно, не вся їжа однаково корисна для пам'яті і концентрації. Ось перелік продуктів, які принесуть максимальну користь нашій сірій речовині.
Лохина
Ці ягоди багаті антиоксидантами, клітковиною і вітамінами С і К. Крім того, лохина захищає мозок від дегенерації і стресу.
Кава
Цей чарівний напій має потрійний ефект: покращує пам'ять, збільшує швидкість мислення і покращує реакцію. Крім того, люди, які регулярно п'ють каву протягом усього життя, менше схильні до ризику розвитку хвороби Альцгеймера.
Риба
Будь-яка риба корисна для сірої речовини, навіть консервований тунець. У рибі містяться корисні жирні кислоти Омега-3, які позитивно впливають на роботу мозку і якість пам'яті.
Вино
Дослідження 746 дорослих людей прийшло до висновку, що ті з них, хто регулярно випивав слабоалкогольні напої (вино і пиво) хоча б раз в день, показали менший ризик розвитку старечого недоумства. Однак зловживання алкоголем тільки підвищує цей ризик. Тут важливо мати почуття міри - одного келиха в день більш ніж достатньо.
Чай з шавлії
Натуральні компоненти, що містяться в шавлії, покращують пам'ять завдяки впливу на рівень ацетилхоліну в мозку. Крім того, чай з шавлії допомагає значно поліпшити процес травлення.
Каррі
Італійське дослідження довело, що регулярне споживання каррі в їжу скорочує ризик втрати пам'яті і розвитку хвороби Альцгеймера. Все тому, що елементи, що містяться в цій індійської приправі, збільшують виділення ензимів, що захищають мозок від шкідливого окиснення.
Немає коментарів :
Дописати коментар